مقادير كيك الجوز والقرفة
- دقيق :
2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب
- زبادي : كوب
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- السكر البني : نصف كوب
- الجوز : كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب
- زبادي : كوب
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- السكر البني : نصف كوب
- الجوز : كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير كيك الجوز والقرفة
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
- قومي بخفق الزبدة مع الزبادي والسكر في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- ابدائي بصب المزيج في الصينية المجهزة.
- اخلطي السكر البني والجوز المفروم والقرفة في وعاء.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.
- صبي المزيج فوق الكيك وأدخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً.
حلو