المقادير
- بسكويت أوريو :
4 حبات
- جبن كريمي : عبوة (ربع كيلو)
- الشوكولاتة : لوح (شوكولاتة اللوز بطعم الفانيلا)
- جبن كريمي : عبوة (ربع كيلو)
- الشوكولاتة : لوح (شوكولاتة اللوز بطعم الفانيلا)
طريقة التحضير
- نخلط البسكويت المفتت مع الجبنة الكريمية في وعاء، ونشكل الخليط إلى كرات متساوية الحجم.
- توضع كرات الأوريو في صينية مبطنة بورق الخبز وتركها لمدة ساعة حتى يتماسك قوامها.
- نذوّب لوح شوكولاتة اللوز فوق حمام مائي مع التحريك المستمر وكشط الجوانب بالملعقة البلاستيكية العريضة.
- توضع كرات الأوريو في الشوكولاتة المذوبة وتخرج كل حبة على حدة باستخدام شوكتين للتخلّص من الشوكولاتة الزائدة.
- توضع الكرات فوق ورق الخبز وتترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تجمد قبل التقديم.
