المقادير
- العدس :
كوب
- الماء : ليتر
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص
- ملح : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص
- ملح : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نضع في الطنجرة زيت الزيتون والبصل إلى أن يذبل وبعدها نضيف الثوم ونقلب.
- نضيف العدس المنقوع والمغسول ونقلبه قليلاً مع البهارات.
- نضيف الماء ونتركه يغلي لمدة ثلث ساعة.
- تقدم ساخنة.
