مكرونة بالزيتون الأخضر بالفيديو

مكرونة بالزيتون الأخضر بالفيديو ... من المطبخ الإيطالي العريق، نقدم لكِ أشهى وصفات المكرونة على أصولها، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة جديدة لتحضير المكرونة بطعم الزيتون وجبن البارميزان، جربيها على سفرة غداء اليوم

تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبنة

مقادير مكرونة بالزيتون الأخضر بالفيديو

- معكرونة : عبوة (النوع المفضل / مسلوقة ومصفاة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أخضر : كوب (محشي ومقطع أنصاف)
- بقسماط : نصف كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة تحضير مكرونة بالزيتون الأخضر بالفيديو

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وحمري الثوم لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي الزيتون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المكرونة وقلبي.
  3. أضيفي البقسماط والبقدونس وحركي المكونات.
  4. ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي جبن البارميزان على الوجه، وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ