كوسا مع اللبن والجوز بالفيديو

كوسا مع اللبن والجوز بالفيديو ... طبق خفيف، مغذي، ومشبع، وسهل وسريع نقدمه لكِ من مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أشهى وصفات الكوسا المفرومة مع صوص اللبن الزبادي، قدمي الطبق بجانب الخبز المحمص أو الكراكر

تعلمي أيضاً: سلطة الكوسا الشتويّة

 

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكوسا : 2 حبة (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار.
  2.  أضيفي الكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الثوم والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. ارفعي الكوسا عن النار واتركيها لتبرد.
  5. اخلطي اللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والطحينية في وعاء صغير.
  6. ضعي الكوسا في طبق التقديم، ووزعي صوص اللبن الزبادي على الوجه.
  7. زيني بالبقدونس، والجوز وقدمي الطبق إلى جانب الخبز المحمص أو الكراكر حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ