المقادير
- بسكويت :
3 باكيت
- القشطة : علبة
- سكر : حسب الحاجة (مطحون)
- حليب مكثف محلى : علبة
- جبن كريمي كيري : 6 حبات
- بسكويت : حسب الرغبة (لوتس)
- القشطة : علبة
- سكر : حسب الحاجة (مطحون)
- حليب مكثف محلى : علبة
- جبن كريمي كيري : 6 حبات
- بسكويت : حسب الرغبة (لوتس)
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت أولا ثم اخلطيه مع القشطة والقليل من السكر المطحون. ويوضع في قالب الفرن.
- لتحضير الطبقة الثانية: يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المكثف المحلى، والجبن الكيري، ويضاف المزيج على طبقة البسكويت.
- يدخل القالب إلى الفرن الساخن، ويترك حتى يجمد تقريبا ربع ساعة، وبعد ذلك أخرجه وأضع فوقه اللوتس وأدخله الثلاجة حتى يبرد ويقدم.
