المقادير
- السمك :
1 حبة
(كبير الحجم / مفتوح من النصف)
- البصل : 5 حبات
- طماطم : 3 حبات
- الفلفل : 1 حبة
- الفلفل الحار : 2 قرن
- بشر الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- كزبرة خضراء : قليل (مقطعة)
- الثوم : 3 فصوص
- بهارات : حسب الرغبة
- البصل : 5 حبات
- طماطم : 3 حبات
- الفلفل : 1 حبة
- الفلفل الحار : 2 قرن
- بشر الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- كزبرة خضراء : قليل (مقطعة)
- الثوم : 3 فصوص
- بهارات : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي البصل شرائح والطماطم مكعبات والفلفل مقطع مكعبات.
- افرمي الثوم ونبشر الجزر مع بشر ليمون ثم نضيف كل المقادير على بعضها مع البهارات.
- نقسم المكونات نصفين نصف تحت السمك ونصف فوق السمك ونضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ويحمر الوجه.
