أرز بالروبيان بسعرات حرارية أقل

أرز بالروبيان بسعرات حرارية أقل

أرز بالروبيان بسعرات حرارية أقل ... أضيفي لمساتك الإبداعية على وصفات الأكل الصحي المقدمة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز بالروبيان بطعمها الخفيف والشهي جداً

شاهدي:  الأرز المقلي بالروبيان بالفيديو

المقادير

- الروبيان : 500 غراماً (صغير الحجم، مجلّد)
- الكراث : نصف كوب (مقطع صغير)
- الثوم : فصّان (مهروس مع القليل من الملح)
- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة ومسلوق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع صغير)
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزعفران : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الأرز : 3 اكواب
- الماء : 7 أكواب ونصف

طريقة التحضير

  1. أخرجي الروبيان من الثلاجة قبل ساعة من البدء بتحضير الطبق.
  2. في قدر، حمّي الزيت واقلي الروبيان لحوالي 3 دقائق، ليتغيّر لونه.
  3. أخرجي الروبيان وضعيه جانباً.
  4. في نفس الزيت، إقلي الكراث، الجزر والبصل الأخضر وأضيفي الثوم.
  5. نكّهي بالملح، القرفة، الزعفران والفلفل الأسود.
  6. ضعي الروبيان فوق الخضار وحرّكي لـ10 دقائق بملعقة خشبيّة كي لا تفسدي الروبيان.
  7. في قدر آخر، إغلي الماء مع القليل من الملح.
  8. أضيفي الأرز فوق الروبيان والخضار واتركيه ليستوي.
  9. اسكبي البيض المخفوق فوق الأرز واخلطي جيّداً لحوالي دقيقتين، حتى يجمد البيض.
  10. قدّمي الطبق ساخناً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ