مقادير طريقة عمل السحلب
- حليب :
2 كوب (سائل)
- سكر : حسب الرغبة
- سحلب : 6 ملاعق صغيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة صغيرة
- زبيب : 2 ملعقة صغيرة
- مكسرات : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : حسب الرغبة
- سكر : حسب الرغبة
- سحلب : 6 ملاعق صغيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة صغيرة
- زبيب : 2 ملعقة صغيرة
- مكسرات : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : حسب الرغبة
طريقة تحضير طريقة عمل السحلب
- يتم وضع الحليب في إناء على النار المتوسطةالحرارة، ويضاف إليه السكر، ويترك إلى الذوبان على النار.
- أضيفي السحلب إلى الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب إلى الحصول على القوام الكثيف.
- يترك السحلب على النار إلى الغليان لمدة دقيقتين. يرفع من على النار، ويصب في الأكواب.
- يزين السحلب بالمكسرات وجوز الهند، والقرفة، وزبيب.
