جديد مائدتكِ: الدجاج المشوي بالمعكرونة.. مبتكر وشهي

يقدم لك مطبخ سيدتي كل ما هو جديد على مائدتكِ: الدجاج المشوي بالمعكرونة، وصفة مميزة لغداء اليوم حضريها وشاركينا رأيك

مقادير جديد مائدتكِ: الدجاج المشوي بالمعكرونة.. مبتكر وشهي

- فيليه دجاج : 4 صدور
- إكليل الجبل : ملعقتان صغيرتان (الطازج)
- صعتر : ملعقتان صغيرتان (أوراق، طازج)
- المريمية : ملعقة صغيرة (المجفّفة)
- الثوم : 3 فصوص (المهروس)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- خل التفاح : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- المعكرونة : ربع عبوة (العريضة)
- الفطر : ربع كوب (الطازج المقطّع إلى أنصاف)
- البندورة الكرزية : نصف كوب (مقطّعة إلى أنصاف)

طريقة تحضير جديد مائدتكِ: الدجاج المشوي بالمعكرونة.. مبتكر وشهي

1. تخلط في الخلاّط الكهربائي الأعشاب والملح والفلفل والخل، وينقع الدجاج بهذا الخليط. يوضع في داخل صينيّة تغطّى بورق القصدير، وتحفظ في الثلاجة لمدّة 12 ساعة.
2. تكسّر المعكرونة وتسلق وتوضع في صينية، يضاف إليها الدجاج وصلصته، ثمّ الفطر والطماطم، وتغطّى بالقصدير وتوضع في الفرن لمدّة ساعة.

 

نصيحة «الشيف»:
يمكن تزيين هذا الطبق بالنعناع المجفّف.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
اغسلي الفواكة، ورشة خفيفة من عصير الليمون أو من العسل فوق الفراولة، تضيف لمعاناً ونكهة، ولكن لا تضعي السوائل بكثرة حتى لا تفرز الفاكهة عصيراً يبعثر الطبق.
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
أول ما يجب تذكره هو ضرورة قطف أعشابك في الصباح الباكر، قبل أن تصل إليها حرارة الشمس وحرارة النهار بوقت طويل. تكون الزيوت الطيارة في الأعشاب بنكهة أفضل.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ