ريش مشوية بالفرن بالباربكيو صوص

ريش مشوية بالفرن بالباربكيو صوص

ريش مشوية بالفرن بالباربكيو صوص ... أبدعي مع مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة رمضان أطيب وصفات اللحوم من لحم الريش الشهي واللذيذ بتتبيلة الباربكيو صوص المميزة

شاهدي:  ورق العنب مع الكوسا والريش بالفيديو

المقادير

- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- اللحم : 3 قطع (ريش)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- باربكيو صوص : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  في وعاء، اخلطي الكمون مع الفلفل الأحمر والبابريكا.
  2.  أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
  3.  جففي الريش بواسطة محارم ورقيّة.
  4.  نكّهي الريش من الجهتين بخلطة التوابل المُحضّرة مُسبقاً.
  5.  ضعي الريش في كيس نايلون، أغلقيه وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
  6.  حمّي الشواية جيداً وادهنيها بالزيت.
  7.  إشوي كلّ جهة من الريش لـ7 دقائق.
  8.  ادهني الجهتين بصلصة الباربيكيو وتابعي شوي الريش حتى تنضج تماماً.
  9.  قدّمي الريش ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ