مطبق الزعتر الأخضر بالجبن بالفيديو

مطبق الزعتر الأخضر بالجبن بالفيديو ... شاهدي أطباق مائدة رمضان بالفيديو 2021 مع مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك أطيب المخبوزات الشهية بالزعتر الأخضر والجبنة البيضاء الشهية

تعلمي أيضاً:  مطبق البيض

المقادير

- للعجينة :
  • حليب : كوب (سائل)
  • خميرة : ملعقة صغيرة
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي : ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : نصف كوب
  • طحين : 2 كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
- للحشوة :
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • الزعتر الأخضر : كوب
  • الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)
  • سماق : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: صُبي الحليب السائل في وعاء الخلط، ثم أضيفي الخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي وحركي، ثم أضيفي الزيت النباتي، وكوب واحد من الطحين، والملح، وحركي، ثم أضيفي الكوب الثاني من الطحين واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة، غطيها واتركيها لمدة ساعة جانباً حتى تختمر.
  2. بعد مرور الوقت، إفردي العجينة جيداً على سطح مدهون بزيت الزيتون.
  3. وزعي الزعتر الأخضر على العجينة، وأضيفي الجبنة البيضاء، والسماق، وزيت الزيتون.
  4. اطوي العجينة على الحشوة بالشكل المربع.
  5. ضعي العجينة المحشية في صينية الفرن وأدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة.
  6. قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ