براونيز ماربل

براونيز ماربل

براونيز ماربل ... إليك من مطبخ سيدتي وصفات الحلويات الرمضانية المميزة والشهية، جربي وصفات البراونيز الطيبة وقدميها على سفرتك في رمضان

مقادير براونيز ماربل

- دقيق : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الكاكاو : ثلث كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير براونيز ماربل

  1.  امزجي السكر مع الزيت في وعاء.
  2.  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكونات معاً.
  3.  اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، الكاكاو والملح في وعاء ثانٍ.
  4.  أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة.
  5.  امزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  6.  وزعي العجينة على قالب ثم اخبزي البراونيز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  7.  دعي البراونيز يبرد بحرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ