مكرونة سريعة

مكرونة سريعة

مكرونة سريعة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات المكرونة السريعة لتقدميها على سفرة إفطار رمضان بطعمها الشهي واللذيذ جداً، جربيها لسفرة رمضان مميزة وشهية 

المقادير

- معكرونة : 225 غم (بيني)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- ريحان : 2 ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : 400 غراماً (مهروسة)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف
- الماء : 3 اكواب
- جبنة : نصف كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

  1.  اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  2.  سخني زيت الزيتون في قدر على النار، أضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.
  3. أضيفي الطماطم، الريحان والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.
  4. اسكبي الماء، حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها على النار حتى تغلي وتحصلي على قوام متماسك.
  5.  أضيفي المعكرونة المسلوقة، قلبي بتأنٍ حتى تتجانس بالخليط ثم وزعي المعكرونة في طبق.
  6.  انثري الجبن المبشور على وجه الباستا وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ