سمك مشوي في الفرن

سمك مشوي في الفرن

سمك مشوي في الفرن ... قدمي مع مطبخ سيدتي وصفات رئيسية رمضانية شهية ولذيذة جداً، جربي وصفات السمك المشوي في الفرن وقدميه بجانب المقبلات المفضلة للعائلة 

المقادير

- السمك : حسب الرغبة (دينيس)
- البطاطس : 2 حبة
- طماطم : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فصّان
- فليفلة خضراء : 1 حبة
- بقدونس : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : فنجان
- الليمون : حسب الرغبة (حامض مقطّع إلى شرائح)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1.  نظّفي السمك واغسليه جيداً بالماء.
  2.  قطّعي الطماطم والبطاطس والبصل والفليفلة إلى شرائح.
  3.  وزّعي الخضار في قعر صينية.
  4.  افرمي الثوم والبقدونس وضعيهما داخل السمكة.
  5.  ضعي السمكة في الصينية فوق الخضار.
  6.  رشّي الملح وبهارات السمك وشرائح الليمون الحامض.
  7.  ضعي شرائح الليمون الحامض على السمكة مع زيت الزيتون.
  8.  غلّفي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  9.  حمّري وجه السمكة وقدّميها ساخنة مع البطاطس المقلية.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2021-05-09

أسماك و ستيكات

| تاريخ النشر: 2021-05-10

شكرا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ