روبيان بالبقسماط

روبيان بالبقسماط

روبيان بالبقسماط ... المأكولات البحرية من أطيب الوصفات المحضرة على سفرة رمضان، جربي الروبيان المقلي والرائع الطعم والمقرمش

المقادير

- الروبيان : 1 كيلو (كبير ومقشر)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهارات : حسب الرغبة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة
- حبّ البركة : حسب الرغبة
- دقيق : حسب الحاجة
- البيض : 2 حبة
- بقسماط : حسب الحاجة
- جوزة الطيب : 4 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قومي بغسل الروبيان بالخل والملح جيداً.
  2. انقعيه لمدة 10 دقائق.
  3. ضعي على الروبيان المكونات الجافة الملح والفلفل والبهارات.
  4. اتركيه حتى يتبل لمده 6 ساعات.
  5. أحضري الروبيان وضعيه في الدقيق.
  6. ضعيه في البيض مع إضافة البقسماط وحبة البركة.
  7. ضعيه في زيت ساخن الحرارة حتى ينضج تماماً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ