شوربة خضار مشوية بالكريمة لايت

شوربة خضار مشوية بالكريمة لايت

شوربة خضار مشوية بالكريمة لايت ... قدمي على سفرتك وصفة من الشوربات الساخنة الغنية بالمذاق الرائع والطعم الشهي، جربي شوربة الخضار مع إضافة للكريمة والمناسبة جداً لوجبة رجيم مثالية

 

المقادير

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الكرفس : نصف كوب
- البصل : 1 حبة
- البطاطس : 2 حبة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 6 اكواب
- الذرة : كوب
- كريمة : كوب (سائل)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1.  سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تطرى البصلة.
  3. أضيفي الجزر والبطاطس والملح والأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. قومي بإضافة المرق والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تطرى الخضار.
  6. أضيفي الذرة والكريمة واتركي القدر مكشوفاً على نار خفيفة يغلي لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المرق مع الكريمة.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ