حلى الأناناس الكذاب

حلى الأناناس الكذاب

حلى الأناناس الكذاب ... تضيف فاكهة الأناناس للحلويات مذاقاً رائعاً وشهياً، تعلمي بالخطوات السهلة طريقة عمل حلى الأناناس الكذاب الشهي واللذيذ، وقدميه بارداً على سفرة ضيافتك

شاهدي:  حلا الأناناس بالكريمة بالفيديو

المقادير

- مقادير الطبقة الأولى :
  • سكر : نصف كوب
  • الماء : كوب
  • الزيت : ثلاث أرباع الكوب
  • جوز الهند : كوب
  • حليب بودرة : كوب
  • البيض : 4 حبات
  • بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- مقادير الطبقة الثانية :
  • جبن كريمي : 10 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
  • حليب مكثف محلى : علبة (٣٩٥ غرام)
  • بسكويت الشاي السادة : حسب الحاجة (دائري)
- مقادير الطبقة الثالثة :
  • سفن أب : عبوة (مشروب غازي)
  • كريم كراميل : مغلف (بودرة)

طريقة التحضير

  1. لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكنغ باودر.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بقليل من الزيت.
  4. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تشقر أطرافها.
  5. لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.
  6. اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها.
  7. أعيدي الصينية إلى الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط.
  8. أخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك الطبقة العلوية (دون أن تحمر) وضعي فوراً عليها قطع البسكويت، واتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً.
  9. لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي السفن أب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان.
  10. ارفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً.
  11. اسكبي الخليط فوق الصينية.
  12. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد الطبقات جيداً.
  13. بواسطة قطّاعة الكوكيز، قطعي الحلى بحجم قطعة البسكويت.
  14. صفّي الحلى في أوراق كب كيك ورقيّة أو على طبق التقديم.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ