المقادير
- الستيك :
150 غراماً
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- لبن زبادي : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- لبن زبادي : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزبادي، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطيهم خلطاً جيداً.
- قومي بدهن قطعة ستيك بالخليط جيداً ثم اتركيها نصف ساعة.
- يمكنك شوي الستيك على الشواية أو طبخه بالفرن، وعند النضج قدميه ساخناً.
