مقادير مكرونة بالهليون والكريمة

- معكرونة : عبوة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الهليون : 2 كوب (طازج ومسلوق ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق خضار : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مكرونة بالهليون والكريمة

اسلقي الباستا وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الثوم والهليون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والريحان والفلفل الأسود والمرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكريمة والباستا المصفاة وقلبي حتى تتمازج المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
اسكبي الباستا في أطباق وقدميها ساخنة.