المقادير
- الطماطم الكرزية :
300 غراماً
- جبن فيتا : 200 غم
- الجبنة الزرقاء : 200 غم
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- الباستا : 4 اكواب (مسلوقة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- جبن فيتا : 200 غم
- الجبنة الزرقاء : 200 غم
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- الباستا : 4 اكواب (مسلوقة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في صينية فرن ضعي الطماطم الكرزية وجبن الفيتا والجبنة الزرقاء والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والثوم.
- أضيفي زيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن لمحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لـ 30 دقيقة حتى تذبل المكونات ويذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وبواسطة شوكة اهرسي الجبن مع الطماطم حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي زيت الزيتون والريحان والمكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي الطبق ساخناً.
