باستا بالجبنة الزرقاء

باستا بالجبنة الزرقاء

باستا بالجبنة الزرقاء ... أبدعي بوصفات غداء اليوم مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات الباستا السريعة والسهلة والمفضلة خاصة للأطفال، وقدميها مع الجبنة الزرقاء اللذيذة والشهية

شاهدي:  باستا سريعة بالفطر والسبانخ والكريمة بالفيديو

مقادير باستا بالجبنة الزرقاء

- الطماطم الكرزية : 300 غراماً
- جبن فيتا : 200 غم
- الجبنة الزرقاء : 200 غم
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- الباستا : 4 اكواب (مسلوقة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة

طريقة تحضير باستا بالجبنة الزرقاء

  1. في صينية فرن ضعي الطماطم الكرزية وجبن الفيتا والجبنة الزرقاء والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والثوم.
  2. أضيفي زيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن لمحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لـ 30 دقيقة حتى تذبل المكونات ويذوب الجبن.
  3. أخرجي الصينية من الفرن وبواسطة شوكة اهرسي الجبن مع الطماطم حتى تتداخل النكهات.
  4. أضيفي زيت الزيتون والريحان والمكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
  5. قدمي الطبق ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ