المقادير
- حليب :
4 اكواب
(سائل)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)
- القشطة : علبة
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)
- القشطة : علبة
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
- صُبي الحليب في قدر صغير، ثم أضيفي إليه النشاء، والسكر وحركي على البارد، ثم ارفعي درجة حرارة النار مع الاستمرار في التحريك.
- أضيفي الشوفان وحركي المكونات لعدة دقائق.
- أضيفي جوز الهند مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
- أضيفي القشطة وحركي بسرعة، ثم ارفعي القدر عن النار.
- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم.
- زيني المهلبية بجوز الهند، والفستق الحلبي.
- أدخلي أطباق المهلبية للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد و آل محمد موفقين لكل خير الشوفان مفيد و صحي و مهم جدا أفضل من الحلويات و الأكلات السريعه