المقادير
- المايونيز :
كوب
(قليل الدسم)
- ريحان : نصف كوب (مقطع)
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج / مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- توست : 24 حبة (أبيض)
- التيركي المدخن : 1 كيلو (شرائح)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى 16 شريحة)
- سلامي : 16 شريحة
- خس : 8 ورقات (مقطع إلى أنصاف)
- ريحان : نصف كوب (مقطع)
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج / مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- توست : 24 حبة (أبيض)
- التيركي المدخن : 1 كيلو (شرائح)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى 16 شريحة)
- سلامي : 16 شريحة
- خس : 8 ورقات (مقطع إلى أنصاف)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، يقلب المايونيز والريحان والبقدونس والزعتر معاً، ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، وتترك جانباً في البراد داخل برطمان محكم.
- وزعي القليل من المايونيز بالأعشاب على جانب واحد من 3 شرائح من الخبز.
- ضعي شريحتين من الديك الرومي وشريحتين من الطماطم على قطعة واحدة من الخبز، وضعي فوقها شريحة أخرى من المايونيز.
- أضيفي شريحتين من السلامي وورقة خس.
- ضعي فوقها قطعة ثالثة من الخبز.
- اضغطي برفق على الساندويش واقسميه نصفين على شكل مثلثين.
- استخدمي قطع خشبية صغيرة لإمساك مكونات الساندويش معاً.
- كرري ما سبق مع الشطائر المتبقية.
