المقادير
- البصل :
2 حبة
- طماطم : 2 حبة
- الكزبرة : حسب الرغبة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- بهارات : حسب الرغبة
- ريحان : 3 أوراق
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- الفطر : حسب الرغبة (معلب)
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : حسب الحاجة
- طماطم : 2 حبة
- الكزبرة : حسب الرغبة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- بهارات : حسب الرغبة
- ريحان : 3 أوراق
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- الفطر : حسب الرغبة (معلب)
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة مع الزيت والملح.
- في قدر نضيف الزيت الزيتون ثم نضع البصل وننتظر حتى يذبل.
- نضيف الثوم ومن ثم الفطر ونخلطهم جيدا ونتركه لدقيقتان لينضج الفطر.
- ونضيف الطماطم والكزبرة ونحرك جيدا من ثم نضع صلصة الطماطم ونحركه جيدا ونضع البهارات وننتظر لدقيقتان على نار هادئة.
- ومن ثم نضيف الريحان وكريمة الطبخ ونغطي الجدر ل5دقائق ومن ثم نضيف جبن الموزريلا.
- ومن ثم نضيف المعكرونه الذي سلقناها.
- ونقدمها ساخنة.
