سحلب

سحلب

سحلب على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي جربيه الآن

مقادير سحلب

- حليب : ليتر
- سحلب : 2 كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : حسب الرغبة
- فستق حلبي : حسب الرغبة
- سكر : حسب الرغبة

طريقة تحضير سحلب

  1. نضع بالطنجرة كل المكونات ونحرك على البارد ونضعها على الغاز ونستمر بالتحريك.
  2. حتى يثقل الخليط وبعدها ونوزع بالكاسات.
  3. نزينها بقرفة وفستق حلبي أو بحسب الرغبة.

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
إذا لم تكن لديك مشكلة في تجنب منتجات اللحوم، فقد يكون الجيلاتين الورقي التقليدي هو الخيار الأمثل للحصول على لمسة نهائية لامعة وناعمة ومتماسكة تماماً.
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ