مقادير صلصة الشوكولاتة السائلة
- حليب :
كوب
(سائل)
- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب (منخلة)
- الشوكولاتة : نصف كوب (سادة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب (منخلة)
- الشوكولاتة : نصف كوب (سادة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة السائلة
- في قدر صغير الحجم على النار، صُبي الحليب وأضيفي السكر والفانيلا وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
- أضيفي الكاكاو المنخل فوق الحليب وحركي بشكل جيداً حتى تتأكدي من ذوبان الكاكاو في الحليب.
- أضيفي كمية الشوكولاتة السادة مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالحليب بشكل كامل.
- ارفعي القدر عن النار بمجرد بدء مزيج الحليب بالغليان.
- صبي صلصة الشوكولاتة السائلة بوعاء مناسب للاستخدام.
