المقادير
- البطاطا الحلوة :
1 حبة
(مقشرة ومسلوقة ومقطعة)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اسلقي حبة البطاطس الحلوة ثم قشريها وقطعيها لمكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطس الحلوة المقطعة في طبق التقديم.
- أضيفي الجوز، والبقدونس المفروم.
- بهري السلطة بالملح، والفلفل الأسود.
- صُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، وقدمي السلطة فوراً.
