مقادير شوربة الفطر والدجاج بالفيديو
- الفطر :
كوب
(طازج ومفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 1 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ماء ساخن : 2 كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 1 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ماء ساخن : 2 كوب
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة الفطر والدجاج بالفيديو
- سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
- أضيفي الزبدة والزيت والبصل ومكعب المرق وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي الفطر المفروم والماء الساخن وقلبي لمدة 5 دقائق.
- غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- أضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجوزة الطيب واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
