المقادير
- طماطم :
6 حبات
(مقشرة ومهروسة)
- الثوم : فص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- ورق غار : 1 ورقة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : 4 ورقات (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة
- الثوم : فص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- ورق غار : 1 ورقة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : 4 ورقات (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة وصفيها وضعيها جانباً.
- قومي بوضع الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل والثوم وورقة الغار وقلبي.
- قومي بإضافة الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 8 دقائق حتى تتسبك.
- قومي بإزالة المزيج عن النار وأضيفي الريحان وقلبي.
- اخلطي الاسباجيتي مع الصوص وقدميها ساخنة.
