المقادير
- المعكرونة :
عبوة
- لحم مفروم : نصف كيلو
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- عصير طماطم : 2 كوب (طازج)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- لحم مفروم : نصف كيلو
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- عصير طماطم : 2 كوب (طازج)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.
- في قدر على النار، اقلي اللحم المفروم بالثوم والزبدة على نار متوسطة الحرارة، واتركي اللحم حتى يبدأ في تغيير لونه.
- أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم إلى اللحم المفروم مع التقليب.
- بهري بالملح، والفلفل الأسود، واتركي اللحم والصلصة سوياً حتى تمام النضج.
- أضيفي المكرونة المسلوقة على صوص اللحم والطماطم وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- قدمي المكرونة مزينة بالزعتر بحسب الرغبة.
