المقادير
- طحين :
كوب
- سكر : كوب
- حليب بودرة : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- زبادي : علبة
- الزيت : ربع كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب مكثف محلى : كوب
- السميد : 2 ملعقة كبيرة (محمص على النار)
- سكر : كوب
- حليب بودرة : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- زبادي : علبة
- الزيت : ربع كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب مكثف محلى : كوب
- السميد : 2 ملعقة كبيرة (محمص على النار)
طريقة التحضير
- يحمى الفرن على حرارة 180.
- يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً.
- يوضع الزبادي، الزيت، ونخلط ثم نضع الحليب والطحين المنخول والبيكنغ باودر.
- يصب الخليط بصينية مدهونة زبدة أو زيت مع رشة دقيق.
- تخبز بالفرن حتى تنضج.
- يصب الحليب المكثف المحلى على الوجه ورشة سميد محمص.
- تترك الكيكة لتبرد ثم تقدم.
