كوسا باللبن للرجيم

طريقة عمل كوسا باللبن بطريقة صحية من مطبخ سيدتي ، وصفة كوسا باللبن لرجيم صحي 

المقادير

- الكوسا : 2 كيلو ونصف
- لحم مفروم : نصف كيلو (هبرة خالية من الدهون)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- الأرز الأبيض : كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة (للحشوة)
- بهار : ملعقة صغيرة (للحشوة)
- القرفة : ملعقة صغيرة (للحشوة)
- لبن زبادي : 4 اكواب (خالي الدسم)
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- النعناع : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (المدقوق)

طريقة التحضير

1. تنقر حبات الكوسا وينزع لبّها.

2. يقلى اللحم مع البصل المفروم والملح والبهارات في مقدار ملعقة طعام زيت نباتي لمدة 5 دقائق.

3. يخلط الأرز مع اللحم وتحشى به حبات الكوسا.

4. تسلق الكوسا في كوب من الماء حتى  تنضج، ومن الأفضل أن لا تترك لتستوي كثيراً على النار.

5. يضاف النشاء إلى اللبن ويطبخ على نار معتدلة مع التحريك المستمر.

6. يضاف النعناع والملح والثوم ويترك اللبن لمدة دقيقة على النار.

7. تضاف الكوسا إلى اللبن ويقدم الطبق ساخناً.

 

 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2015-12-02

مطبخ رائع ومفيد جدا

| تاريخ النشر: 2017-07-13

وصفة سهلة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ