سلطة الطماطم المشوية

سلطة الطماطم المشوية

سلطة الطماطم المشوية ... جددي من وصفات السلطات السهلة في تحضيرها والطيبة بمذاقها من مطبخ سيدتي، تعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة وقدمي وصفة سلطة الطماطم المشوية بجانب الأكلات الرئيسية

شاهدي:  سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالفيديو

مقادير سلطة الطماطم المشوية

- طماطم : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الخل : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير سلطة الطماطم المشوية

  1. ضعي أنصاف الطماطم في صينية فرن، ثم تبليها بالكمون، والفلفل الأسود، والملح، والخل، وعصير الليمون الحامض.
  2. انثري فوقها جبن الموزاريلا.
  3. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، ثم قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ