سلطة البروكلي بالطحينة واللبن الزبادي لرجيم مثالي

استضافت الزميلة علا علي فريق عمل مطبخ سيدتي، وقدمت لنا طبق سلطة البروكلي بالطحينية واللبن الزبادي لرجيمك المثالي، فالبروكلي من الأطباق التي تكبح الشهية، ويدخل البروكلي بالكثير من وصفات الرجيم لأن من فوائدة تقليل الشهية.. طبق سريع التحضير وبإمكانك تحضيره مسبقاً ووضعه بالبراد مع تغطيته دائماً وستجدينه جاهزاً لتناوله

المقادير

- البروكولي : رأس (مقسم إلى زهرات متوسطة الحجم ومسلوق لمدة عشر دقائق)
- سماق : ملعقة صغيرة (للتزيين)
- عصير الليمون : 1 حبة ونصف (لتحضير الصلصة)
- الطحينية : ملعقتان كبيرتان (لتحضير الصلصة)
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة ونصف (لتحضير الصلصة)
- ملح : رشّة (لتحضير الصلصة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير سلطة البروكلي بالطحينية واللبن الزبادي

الخطوة الثانية

صفّي زهرات البروكلي بطبق التقديم بعد تصفيته جيداً من ماء السلق

الخطوة الثالثة

في وعاء صغير صبي عصير الليمون

الخطوة الرابعة

ثم أضيفي فوق عصير الليمون الطحينية

الخطوة الخامسة

حركي عصير الليمون مع الطحينية جيداً حتى تتجانس المكونات

الخطوة السادسة

ثم اسكبي اللبن الزبادي

الخطوة السابعة

وحركي جيداً باستخدام مضرب الخلط اليدوي

الخطوة الثامنة

ضيفي رشة الملح

الخطوة التاسعة

اسكبي الصلصة فوق زهرات البروكلي بطريقة عشوائية

الخطوة العاشرة

زيني الطبق بالسماق

الخطوة الحادية عشر

قدمي الطبق بارداً بعد وضعه ساعة بالثلاجة
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2015-11-10

احسن مطبخ سيدتى متنوع فى طرق الطهى

| تاريخ النشر: 2019-05-10

سهله و مغذيه و لذيذه الطعم

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ