كرات التونة

تناولي التونا بطريقة مختلفة بتحضيرها على شكل كرات، ونكهيها بالجبن واللوز

مقادير كرات التونة

- الجبن الكريمي : 8 اونص (الطري)
- التونا : نصف كوب (المصفاة)
- المايونيز : ربع كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الفلفل : رشّة
- لوز : ربع كوب (محمص ومطحون)

طريقة تحضير كرات التونة

1. في وعاء الخلط توضع أول خمسة مقادير مع بعضها ثم تخلط حتى تصبح على شكل عجينة.

2. يشكل الخليط على شكل كرات بعدد (24) ثم تغمس باللوز المطحون المحمص.

3. توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

4. تقدم في صحن التقديم بجانب البسكويت المالح أو خبز البيتا المقلي.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ