مقادير كرات جبن الشيدر المشوية
- الزبدة :
100 غراماً (لينة)
- الماء : كوب
- طحين : كوب
- البيض : 4 حبات
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
- أعشاب : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- طحين : كوب
- البيض : 4 حبات
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
- أعشاب : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كرات جبن الشيدر المشوية
1. ضعي الماء والزبدة والملح في قدر على النار حتى تغلي ثم خففي النار.
2. أضيفي الطحين وحركي بسرعة حتى يصبح لديك كرة من العجين وحركي لمدة دقيقتين.
3. أزيلي القدر عن النار واتركيه لبيرد لمدة دقيقتين (يجب أن تبقى العجين دافئة).
4. أصيفي البيض للعجبن وحركي حتى تصبح العجينة كريمية.
5. أضيفي الجبنة والأعشاب والفلفل وشكلي العجين لكرات صغيرة.
6. صفي الكرات في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها بفرن محمى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنفش وتصبح ذهبية وقدميها دافئة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
