مقادير خبز الزيتون بالأعشاب
- طحين :
كوب ونصف
- أعشاب مجففة : ملعقتان صغيرتان ونصف
- الزيتون : كوب (منزوع النوى ومقطع قطع صغيرة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الشبت : كوب (مفروم)
- أعشاب مجففة : ملعقتان صغيرتان ونصف
- الزيتون : كوب (منزوع النوى ومقطع قطع صغيرة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الشبت : كوب (مفروم)
طريقة تحضير خبز الزيتون بالأعشاب
- في وعاء للخلط، اخلطي الطحين مع الأعشاب، والزيتون، والملح، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا.
- أضيفي الزبادي، والزيت النباتي، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى 8 كرات متساوية، ثم افردي كل كرة حتى تصبح بشكل رغيف دائري.
- ادهني مقلاة بالقليل من الزيت، ثم إقلي الخبز من الجهتين، وقدميه ساخناً.
