المقادير
- سحلب :
4 ملاعق كبيرة
(بودرة)
- حليب : 3 أكواب ونصف (سائل)
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : 3 أكواب ونصف (سائل)
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- صُبي 3 أكواب من الحليب السائل في قدر، وارفعيه على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي للحليب السكر، وحركي جيداً حتى يذوب.
- ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من الحليب السائل البارد، وأضيفيه للحليب في القدر.
- أضيفي ماء الورد، واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج ويغلي ويتكون لديكِ مزيج كثيف وثقيل القوام.
- جهزي أطباق للتقديم، ووزعي السحلب بالتساوي، وزيني برشة قرفة على الوجه.
- يمكنكِ إضافة المكسرات بحسب الرغبة.
