المقادير
- فيليه السلمون :
120 غراماً
(منزوع الجلد)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، وادهني صينية الخبز بزيت نباتي.
- ضعي شرائح السلمون.
- اخلطي الزبدة المذوبة مع الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون.
- أضيفي الخليط فوق السلمون، وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
