المقادير
- التونا :
علبة
(مصفّاة)
- البيض : 3 حبات (مسلوق ومقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الجرجير : 4 اكواب
- الزيتون : كوب
- المايونيز : ربع كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خس : كوب (أوراق)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البيض : 3 حبات (مسلوق ومقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الجرجير : 4 اكواب
- الزيتون : كوب
- المايونيز : ربع كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خس : كوب (أوراق)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي التونة، وأوراق الخسّ، والطماطم، والبصل، والزيتون، والجرجير في طبق التقديم.
- اخلطي المايونيز، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والخردل، والملح والفلفل الأسود، في وعاء جانبي صغير الحجم.
- وزعي الصلصة فوق الخضار في طبق التقديم، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي البيض المسلوق على الوجه وقدميها.
