تكثر المشروبات والعصائر الرمضانية على السفرة في رمضان، ومن أهمها العصائر التقليدية مثل التمر الهندي، والعرقسوس، والجلاب، والليموناضة، وغيرها العديد من العصائر.
سنتعرف خلال هذا المقال، على فوائد أحد أهم هذه العصائر الرمضانية وهو العرقسوس.
ما هو العرقسوس؟
العرقسوس هو نبات عشبي معمر، له أوراق بيضاوية الشكل وملمس لزج من الأسفل، وأزهار العرقسوس زرقاء اللون، وثماره قرنية شوكية تحتوي بداخلها على البذور. وجذور العرقسوس طويلة ومتفرعة وسميكة، ولها لون بني من الخارج، ولون أصفر من الداخل ولها رائحة مميزة. ويمتاز العرقسوس بالمذاق الحلو.
فوائد العرقسوس:
- لدى العرقسوس تأثيرٌ فعال في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض.
- يُقلل العرقسوس من نسبة الكوليسترول في الدم.
- يساعد العرقسوس الجهاز الهضمي على إتمام عمله بشكل جيد، وبدون أي اضطرابات هضمية خلال ساعات الصيام.
- يحمي العرقسوس حدوث الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك وقرحة المعدة والشفاء.
- يعزز العرقسوس من عمل جهاز المناعة ويجعله قادراً على إتمام عمله في الوقاية من الأمراض المختلفة.
- يعمل العرقسوس على تعزيز إفراز كريات الدم الحمراء.
- يساهم العرقسوس بتدعيم وتقوية صحية الكبد، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة، ما يزيد من جودة عمل الكبد في التخلص من سموم الجسد.
- يحتوي العرقسوس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساهم بشكل كبير بالوقاية من أمراض السرطان المختلفة.
- يعمل تناول المشروب على تسريع عملية شفاء بطانة المعدة في حالات التسمم، وقرحة المعدة، والتهابات المعدة، بسبب احتواء العرقسوس على مواد ذات خواص مضادة للالتهاب.
- يعمل العرقسوس على علاج الإمساك، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
- العرقسوس يساعد الجسم في التخلص من البلغم، حيث يعمل كطارد للبلغم، والمخاط من القصبات الهوائية والرئتين.
- يعمل العرقسوس في علاج السعال، ونزلات البرد، والتهاب القصبات الهوائية.
- يعالج العرقسوس الربو، فيساعد في تقليل الانقباضات في الشعب الهوائية، مما يساعد في التخفيف من أعراض الربو.
بعض أضرار العرقسوس، بسبب الإفراط في تناوله، تعرفي عليها:
- يؤدي إلى ارتفاع في ضغط الدم، بسبب احتوائه على كميات مرتفعة من الصوديوم.
- يؤدي إلى نقص البوتاسيوم في الدم.
- الإفراط في تناول العرقسوس يؤدي إلى انقطاع الطمث.
- يؤدي تناول العرقسوس لفترات طويلة إلى احتباس السوائل في الجسم، والصداع، وفرط التوتر.
أضف تعليق