عصير عرق السوس بالفيديو

عصير العرقسوس بالفيديو

بارد.. لذيذ.. صحي.. خاصة بعد يوم طويل وشاق من الصيام، لذلك عزيزتي لا تضيعي فرصة أن يكون مشروبك الرمضاني الأول والأشهى على سفرتك، نقدمه لك من مطبخ سيدتي، وتحضره لك السيدة امتياز الجيتاوي في هذا الفيديو

مقادير عصير عرق السوس بالفيديو

- عرقسوس : كوب
- كربونات الصوديوم : ملعقة كبيرة
- سكر : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر

طريقة تحضير عصير عرق السوس بالفيديو

1. يوضع العرقسوس في صينية دائرية، ويرش عليه كربونات الصوديوم، ويفرك باليد بشكل جيد مع نصف كوب ماء ويترك بالشمس أربع ساعات على الأقل.

2. يوضع العرقسوس في شاشة من القماش، وتوضع مع 2 لتر من الماء، ونقوم بتغطيس شاشة القماش عدة مرات لحتى يتكون العرقسوس.

3. نحاول أن نقوم بصب العرقسوس أكثر من مرة لتشكيل الرغوة المطلوبة. 

4. تحتاجين: شاشة قماش لون أبيض خفيفة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
أول ما يجب تذكره هو ضرورة قطف أعشابك في الصباح الباكر، قبل أن تصل إليها حرارة الشمس وحرارة النهار بوقت طويل. تكون الزيوت الطيارة في الأعشاب بنكهة أفضل.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ