مقادير شوربة الدجاج مع الشوفان بالفيديو

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)
- الكرفس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الكراث : ربع كوب (مفروم ناعم)
- صدر الدجاج : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- الشوفان : نصف كوب
- مرق خضار : 3 اكواب (أو دجاج)
- كريمة : نصف كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)

طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الشوفان بالفيديو

في وعاء على النار، ضعي الزبدة وزيت الزيتون.
أضيفي البصل الناعم والثوم والكرفس والكراث، وحركي جيداً حتى تذبل الخضار.
نضيف الدجاج المفروم، ونقلب جيداً حتى الاستواء، مع إضافة الملح والفلفل والقرفة الناعمة.
نضيف مرق الخضار أو الدجاج، وتترك حتى الغليان لمدة 15 دقيفة.
نضيف الشوفان مع التحريك المستمر، ثم نضيف الكريم،ة وتترك على نار هادئة حتى الاستواء، وتقدم.