المقادير
- سكر :
نصف كوب
(مكرمل)
- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- الماء : 6 اكواب
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- الماء : 6 اكواب
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- نضع السكر على النار إلى أن يذوب ويصبح متكرمل.
- نضع النشاء، والحليب، وماء الورد، والهيل، في قدر.
- نقوم بوضع السكر المتكرمل في خليط النشاء والحليب على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يتماسك الخليط.
- يقدم بطبق التقديم.
