كرات اللحم على الطريقة الشامية

تاريخ النشر: 2016-08-15
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

من المعروف أن بلاد الشام تشتهر بالعديد من الأطباق الشهية والمتنوعة، اخترنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كرات اللحم على الطريقة الشامية، سهلة وسريعة

المطبخ: عربي

مقادير كرات اللحم على الطريقة الشامية

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة تحضير كرات اللحم على الطريقة الشامية

1. امزجي اللحم المفروم مع الملح والبهارات والقرفة في محضرة الطعام ثم شكلي كرات متوسطة من اللحم.

2. ضعي  الزيت على النار واقلي كرات اللحم حتى تتحمر ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا.

3. اقلي البصل في نفس الزيت حتى يذبل ثم أضيفي كرات اللحم والماء وصلصة الطماطم واتركي القدر ليغلي لمدة 20 -30 دقيقة حتى يتسبك.

4. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ