المقادير
- مقادير السلطة :
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)
- الفراولة : نصف كوب (مقطعة شرائح)
- جبن موزاريلا : مقدار (كرة كبيرة من جبن الموزاريلا الطازج)
- ريحان : ملعقة كبيرة (ورق طازج / للتزيين)
- لوز : ملعقة كبيرة (شرائح محمص / للتزيين)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي عصير البرتقال مع العسل، والخل، والملح، والفلفل الأسود جيداً.
- أضيفي زيت الزيتون مع الخلط.
- اخلطي الطماطم والفراولة في طبق، ووزعي ¾ كمية الصوص.
- أضيفي كرة جبن الموزاريلا، ووزعي باقي كمية الصوص.
- زيني السلطة بالريحان واللوز، وقدميها فوراً.
