سلطة الحمص بالطحينية

من المعروف أن الحمص من البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والمعادن وغيرها من المواد الضروية للجسم حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة سلطة الحمص السهلة والبسيطة للخروج عن المألوف مع الحصول على الفائدة بالإضافة للطعم

المقادير

- الحمص : كوبان (مسلوق ومصفى)
- الطحينية : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)

طريقة التحضير

1. ضعي الحمص في وعاء عميق.

2. اخلطي الملح والليمون والطحينة والثوم والزيت في وعاء آخر حتى تتجانس المكونات.

3. صبي الخليط فوق الحمص وقلبي ثم زيني بالشطة والبقدونس.

4. تقدم باردة.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ