المقادير
- الخبز :
2 شريحة
(خبز الشيباتا)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- جبن موزاريلا : 2 شريحة
- صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- جبن موزاريلا : 2 شريحة
- صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ادهني خبز الشيباتا بالزبدة.
- ادهني كمية الصلصة على جهة واحدة من كل شريحة خبز.
- ضعي شرائح جبن الموزاريلا فوق الصلصة، ثم وزعي نصف كمية جبن البارميزان وأغلقي بالشريحة الثانية من الخبز.
- انثري كمية من جبن البارميزان على الساندويش، وضعي الجهة التي عليها البارميزان للأسفل في المقلاة واتركيها لدقيقتين حتى يذوب الجبن وتصبح مقرمشة.
- وزّعي باقي كمية الجبن على الجهة الأخرى من الساندويش واقلبيه واتركيه لدقيقتين، ثم ضعي الساندويش في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
