المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الفشار : نصف كوب
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- مسحوق الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفشار : نصف كوب
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- مسحوق الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة الى عالية.
2. يوضع غطاء الفشار ولكن يترك الغطاء مفتوحا جزئيا. لمدة 3 دقائق. يبعد من الحرارة.
3. يغلق الغطاء حتى يتوقف صوت فرقعة الفشار. يضاف إكليل الجبل، ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
