كوكيز الأوريو المذهل

كوكيز الأوريو المذهل .. قدمي لضيوفك كل ما لذّ وطاب من أطباق الحلويات الشهية في الأعياد، من مطبخ سيدتي، نقدم لك كوكيز الأوريو الرائع

مقادير كوكيز الأوريو المذهل

- مزيج كيك الشوكولاتة الداكن الجاهز : علبة (تترك المكونات جافة دون إعداد)
- البيض : 2 حبة
- الزيت : تلت كوب
- الزبدة : 10 ملاعق كبيرة (طرية، للفروستنغ)
- السكر البني : ثلثان الكوب (للفروستنغ)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للفروستنغ)
- كريمة : مغلف (للفروستنغ)
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (للفروستنغ)
- دقيق : نصف كوب (للفروستنغ)
- سكر البودرة : 3 اكواب (للفروستنغ)
- الشوكولاتة : ثلثان الكوب (رقائق، للفروستنغ)

طريقة تحضير كوكيز الأوريو المذهل

1. لصنع الكوكيز: يخلط مزيج الكيك ويكور إلى كرات صغيرة. تسطح بلطف. تخبز على درجة 350  فهرنهايت لمدة 8-10 دقائق. ولكن دون الاكثار من الخبز! من الأفضل أن تكون طرية بعض الشيء. تترك لتبرد تماما.

2. للفروستنغ: تخفق الكريمة في وعاء كبير. تتم إضافة السكر البني والفانيليا والدريم ويب وتخفق أيضاً. تتم إضافة الحليب والدقيق والسكر البودرة والخلط حتى تصبح ناعمة. (إذا كنت بحاجة إلى إضافة القليل من الحليب لتخفيفه لا تترددي في القيام بذلك. لكن يفضل أن يكون الفروستنغ سميك). وتضاف رقائق الشوكولاته.

3. خطوة اختيارية: يغطى بورق نايلون ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتمازج المحتويات بشكل جيد.

4. يغطى النصف السفلي من الكوكيز بالفروستنغ ويوضع فوقها حبة كوكيز أخرى. يكرر حتى الانتهاء من الكمية.

 

 

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2016-03-05

اريد المزيد

| تاريخ النشر: 2016-03-05

صراااااحة ماجربت اعملهم بس شكلهم رهيييب ..

| تاريخ النشر: 2016-03-06

اريد معرقة كيقية جيد للكيكات

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
يوم كعكة شيفون الليمون وأسرار تحضيرها
تُعدّ كعكة شيفون الليمون من أكثر أنواع الكيك تميزاً بخفتها وقوامها الإسفنجي، فهي تجمع بين نعومة الكيك التقليدي وخفة السوفليه، وتحضيرها يتطلب دقة في التفاصيل.
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
لا ترمي قشر الليمون .. أبرز استخداماته في المطبخ
قشر الليمون ليس مجرد بقايا تُرمى، بل هو عنصر غني يمكن أن يضيف الكثير إلى المطبخ إذا ما تم استغلاله بالشكل الصحيح، فهو يجمع بين النكهة القوية والفوائد المتعددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ